Sunday, March 13, 2016

Ink N Water

在繁华的Pelangi市区里,Ink N Water以原始的水泥墙,复古的红砖墙,锈迹斑斑的铁门以及混搭的家具,大胆展现另类的工业设计风格。在设计小细节上,店家透过谈黄色吊灯与壁灯投射来软化工业风,营造咖啡馆柔和的光氛。下班后,约几个好友前来品咖啡或水果酒,享用主厨精心烹调的无国界融合菜肴,绝对能让忙碌现代人忘却烦恼哀愁。店家也接受承办私人或商务聚餐会和音乐会,并且量身订制以个人消费计算的餐饮配套。

餐桌设计创意的结合木和铁,桌面与长凳上铺满了儿时回忆的玻璃弹珠,客人坐在圆形木坐垫上时可自由向左右滑动,有意无意碰撞身边友人,增添用餐乐趣同时拉近彼此感情,搞不好还能碰撞出微妙的火花噢!


INW Refreshing
看到这杯透明气泡饮料装着色彩鲜艳的草莓和清新的薄荷叶,心情瞬间棒棒哒~青柠檬和草莓的调节下,味道芳香清甜让人胃口大开噢!

Japanese Iced Coffee
如果咖啡拉花是视觉艺术,那么手冲冰咖啡就是独门绝技!一杯外表看似普普通通的“Kopi o ,却别于一般的香醇顺口,能让整个空腔满满咖啡香挥之不去!

Mexican Tortilla
温热有韧性的饼皮包裹着爽口的蔬菜,嫩滑的鸡肉块淋上微酸的Salsa酱,清凉又开胃的夏天小吃。男女老幼必定爱不释口,更何况大马常年都是夏天!嘻嘻。。

Turkey Ham Pizza
一般我在Café都不太敢点Pizza,担心饼皮太硬。Ink N WaterPizza令我不得不给32个赞,饼皮很薄很薄很薄!一口咬下,“咔咔”直响,就知道口感有多松脆!慢慢咀嚼,浓郁的火腿与奶酪占据你整个味蕾,大爱啊!

Baked Cheese Pasta
简约不花俏的摆盘设计,凸显了黄橙橙半熟蛋黄的晶莹剔透,让人看了就忍不住想拿起叉子。拉丝的奶酪足以缠绕着意大利面条,证明大厨毫不吝啬的下足食材噢!调味方面略微淡了点,或许是为了让食客能品尝到奶酪香吧。

Expresso Chicken Rice
原以为只能在杯中寻获的咖啡香,竟然从嫩滑的鸡肉块流入出来!浓稠的咖啡酱汁完美渗透鸡肉块,咖啡控又怎能抗拒这香气的诱惑呢?

Rose Cheese Cake
让撒上芬芳玫瑰花屑的奶酪蛋糕,缓缓融化在口里,配上一杯解腻的热茶,绝对是温暖你疲惫心灵的完美下午茶。大大力推荐!

Brownie
香浓的巧克力蛋糕搭配着冰冰凉凉的香草雪糕,微酸的新鲜草莓,甜而不腻, 还能试试搭配些许经烘烤过变得脆脆的燕麦,口感更是独特,让人很自然的停不了口。

咖啡师爱上了咖啡末与水的相遇;等待的人爱上了苦涩与甜蜜的交织。总有一家咖啡馆愿意陪你静静的感受生活中的美好。


Ink N Water
   Address: 46, Jalan Pingai, Taman Pelangi, 80400 JB.  (Leisure Mall对面与Maybank同排)
                Tel: 07-336 4766
Mon - Sat: 1pm - 1am
         Sun: 10am - 7pm
         Tue: Closed

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